Většina Italů zahajuje den v baru a jejich obvyklá snídaně se skládá z kávy s horkým mlékem (cappuccino) a pečiva plněného čokoládou, marmeládou nebo pudinkem (brioche nebo cornetto), které si snědí ve stoje u baru. Snídaně v hotelu (prima colazione) sestává většinou z chleba a uzeného masa a nestojí za zaplacenou částku :)