Italská zmrzlina (gelato) je právem vyhlášená: kornout (un cono) je nezbytným doplňkem při večerní procházce. Většina barů má dobrý výběr, ale doporučujeme zajít do mrzlinářství (geateria), kde se vám z rozmanité nabídky druhů až zatočí hlava. Casto si budete muset vybrat spíše podle vzhledu než podle exotických názvů. Nejlepší bývají základní druhy - čokoládová a jahodová. Dobré mrzlinářství poznáte podle nápisu produzione propria, který označuje domácí výrobu.