asparogi -chřest

basilico - bazalka
broccoli - brokolice
cappen" - kapary
carciofi - artyčoky
carciofini - artyčokové středy (.srdíčka")
carota- mrkev
cavolfiore - květák
cavolo - zelí
cetn"olo - okurka
cipolfa - cibule
fagioli- fazole
fagiolini -zelené fazolky
finocchio - fenykl
funghi - houby
insalata verdejmista - hlávkový salát/míchaný
salát
lenticchie - čočka
melanzana - lilek, baklažán
on"gano -oregano
patate - brambory
peperoni - papriky
piselli - hrách, hrášek
pomodon" - rajčata
radicchio - červené salátové listy
spinaci - špenát
zucchini -cukety